大型冷庫(kù)維修保養(yǎng)介紹：
1、運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤(rùn)滑不良。
2、風(fēng)冷機(jī)組要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。對(duì)于水冷機(jī)組：要經(jīng)常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進(jìn)行更換。檢查供水系統(tǒng)有無(wú)泡、冒、滴、漏問(wèn)題。水泵工作是否正常，閥門(mén)開(kāi)關(guān)是否有效，冷卻塔.風(fēng)機(jī)是否正常。對(duì)于冷風(fēng)機(jī)組:經(jīng)常檢查冷凝器出現(xiàn)結(jié)垢問(wèn)題，要及時(shí)清除水垢。
3、風(fēng)冷機(jī)的蒸發(fā)器要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否及時(shí)有效，會(huì)影響制冷效果，導(dǎo)致制冷系統(tǒng)的回液。
4、經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時(shí)，要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫。
5、仔細(xì)傾聽(tīng)壓縮機(jī)，冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，同時(shí)檢查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動(dòng)情況。
6、對(duì)壓縮機(jī)的維護(hù)：初期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差，在運(yùn)行30天后要更換次冷凍油和干燥過(guò)濾器，在運(yùn)行半年之后再更換次(要根據(jù)實(shí)際情況而定)。對(duì)于清潔度較高的系統(tǒng)，運(yùn)行半年以后也要更換次冷凍油和干燥過(guò)濾器，以后視情況而定。
大型冷庫(kù)維修中冷凝器忽涼忽熱的原因及排除方法:
大型冷庫(kù)維修保養(yǎng)原因分析：
1、毛細(xì)管中有局部阻塞。
2、干燥過(guò)濾器中有局部阻塞。
(二)排除方法：
1、毛細(xì)管和過(guò)濾器中的堵塞，參見(jiàn)冷凝器管子異常燙手的內(nèi)容，進(jìn)行排除。
2、風(fēng)扇時(shí)停時(shí)轉(zhuǎn)的原因，是門(mén)開(kāi)關(guān)接觸不良，為此，對(duì)門(mén)開(kāi)關(guān)進(jìn)行調(diào)整。
壓縮機(jī)有很多種類(lèi)？以及工作原理？
活塞式壓縮機(jī)，旋轉(zhuǎn)螺桿式壓縮機(jī)，旋轉(zhuǎn)滑片式
活塞式壓縮機(jī)的工作原理：
活塞式壓縮機(jī)屬於zui早的壓縮機(jī)設(shè)計(jì)之， 但它仍然是zui通用和非常的種壓縮機(jī)。活塞式壓縮機(jī)通過(guò)連桿和曲軸使活塞在氣缸內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)。如果 只用活塞的側(cè)進(jìn)行壓縮，則稱(chēng)為單動(dòng)式。如果活塞的上、下兩側(cè)都用，則稱(chēng)為雙動(dòng)式。
活塞式壓縮機(jī)的用途非常廣泛，幾乎沒(méi)有任何限制。它可以壓縮空氣，也可以壓縮氣體，幾乎不需要作任何改動(dòng)?；钊綁嚎s機(jī)是*種能夠?qū)⒖諝夂蜌怏w壓縮至高壓，以適合諸如呼吸空氣等用途的設(shè)計(jì)。
活塞式壓縮機(jī)的配置可包括從 適用於低壓/小容量用途的單缸配置，到能壓縮至非常高壓力的多級(jí)配置。在多級(jí)壓縮機(jī)中，空氣被分級(jí)壓縮，逐級(jí)增大壓力。
原理：
螺桿式壓縮機(jī)屬於容積式壓縮機(jī)，其活塞采用螺桿的形式； 這是現(xiàn)今使用的zui主要壓縮機(jī)類(lèi)型。螺桿壓縮元件的主要部件是凸形轉(zhuǎn)子和凹形轉(zhuǎn)子，這兩個(gè)轉(zhuǎn)子相互靠近移動(dòng)，使它們之間及腔內(nèi)的體積逐漸減小。 螺桿式的壓力比取決於螺桿的長(zhǎng)度和外形以及排氣口的形狀。
螺桿元件沒(méi)有裝備任何閥門(mén)，不存在產(chǎn)生不平衡的機(jī)械力。 因此可以在高的軸速下工作，而且可以兼顧大流量和小的外部尺寸
壓縮能力：
冷藏展示柜常見(jiàn)問(wèn)題及冷藏展示柜常見(jiàn)故障及維修
冷藏展示柜常見(jiàn)問(wèn)題及冷藏展示柜常見(jiàn)故障及維修，冷藏展示柜的現(xiàn)場(chǎng)檢查方法和電冰箱相似，常用方法有：測(cè)、看、聽(tīng)、摸、嗅，以及冷藏展示柜常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法。
冷藏展示柜常見(jiàn)問(wèn)題
冷藏展示柜停用
冷藏展示柜不要停用，般情況下。那樣會(huì)影響使用壽命。但是冬季，可能要停用。停用時(shí)，請(qǐng)將柜內(nèi)外都清擦干凈，然后將柜門(mén)打開(kāi)，用透氣的布蓋住即可。注意不要密封。
食品保管時(shí)間的問(wèn)題
尤其是溫度低于-18℃時(shí)，般來(lái)講低溫環(huán)境可以有效地抑制細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng)。細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng)將特別慢，這樣可以保證食品臨時(shí)存放不腐爛、蛻變。由于冷藏室的溫度堅(jiān)持在 0-10 ℃之間，雖然可以限制細(xì)菌的繁殖，但不能*防止。因此，如果食物放入冷藏箱時(shí)間長(zhǎng)肯定也會(huì)發(fā)生變質(zhì)、變味現(xiàn)象，越容易變質(zhì)的食物蛻變的速度也越快。般來(lái)說(shuō)冷藏箱只能保鮮，只能作為短時(shí)間的貯藏室使用，長(zhǎng)時(shí)間貯存食品則應(yīng)放在冷凍室。但冷凍室的食品也由定的存放時(shí)間，因?yàn)殡m然冷凍的細(xì)菌繁殖慢，但時(shí)間太長(zhǎng)也要發(fā)生變質(zhì)，有時(shí)即使不變質(zhì)，味道也要發(fā)生變化，請(qǐng)依照說(shuō)明書(shū)的使用期限存放。
清理出水口
有時(shí)不小心可能造成食品等落到里邊造成堵塞，冷藏室的化霜水要從后背的出水口排走。如果發(fā)現(xiàn)排水槽里積水，請(qǐng)注意看下是否是給堵住了用透孔銷(xiāo)或軟性塑料件等進(jìn)行疏通。
安全問(wèn)題
必需保證冷藏冷凍柜的接地，由于冷藏冷凍柜和冰箱是類(lèi)電器。請(qǐng)注意檢查是否接地，另外，請(qǐng)隨時(shí)注意冷藏冷凍柜的插座、電源線(xiàn)是否損壞，如果損壞，必需及時(shí)更換。
關(guān)于除霜
由于環(huán)境濕度大，夏季。內(nèi)部結(jié)霜的速度比較快，般情況下，個(gè)月清理下冷藏冷凍柜，要注意除霜用配備的除霜鏟，如果沒(méi)有除霜鏟，可以用塑料器件，定不要用尖銳的金屬器件，防止損傷內(nèi)膽或管露。冬季可以適當(dāng)延長(zhǎng)除霜的時(shí)間，除霜的時(shí)候順便將柜子清理下。
門(mén)體凝露
冷藏冷凍柜溫度不需要太低，夏季。可以將溫控器檔位調(diào)到弱檔，這樣柜內(nèi)的溫度會(huì)升高，內(nèi)外溫差相對(duì)減少，凝露現(xiàn)象會(huì)降低，如果方便，將冷藏冷凍柜放置到通風(fēng)較好的位置，這樣可防止凝露情況。在夏季梅雨季節(jié)情況下，冷藏冷凍柜門(mén)體外表溫度較低，因?yàn)槔錈峥諝獾膶?duì)流，所以會(huì)有凝露現(xiàn)象，這是正?，F(xiàn)象，用軟布將凝露擦掉即可，絕不會(huì)影響冷藏冷凍柜的性能。請(qǐng)放心使用。
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